固定化酵素を用いた膜リアクターによるキトサンオリゴ糖の連続生産

業績名	固定化酵素を用いた膜リアクターによるキトサンオリゴ糖の連続生産
年度	2000
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	筑波大学・市川創作出田宏農林水産省技術会議・鍋谷浩志蛭田修反応分離工学研究室・中嶋光敏佐藤誠吾筑波大学・向高祐邦
発表論文(都道府県機関)
課題	オリゴ糖分離精製用ナノフィルトレーションシステムの特性解明（１６８）
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