膜分離技術を用いたチコリからのオリゴ糖精製プロセスの開発
| 業績名 | 膜分離技術を用いたチコリからのオリゴ糖精製プロセスの開発 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
反応分離工学研究室・鎌田武雄 中嶋光敏 Naci Saglam 農林水産省技術会議・鍋谷浩志 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | オリゴ糖分離精製用ナノフィルトレーションシステムの特性解明（１６８） |
| カテゴリ | チコリ |
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| 業績名 | 膜分離技術を用いたチコリからのオリゴ糖精製プロセスの開発 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
反応分離工学研究室・鎌田武雄 中嶋光敏 Naci Saglam 農林水産省技術会議・鍋谷浩志 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | オリゴ糖分離精製用ナノフィルトレーションシステムの特性解明（１６８） |
| カテゴリ | チコリ |
