乳酸菌オリゴペプチダーゼにおける部位特異的変異と基質特異性の変化
| 業績名 | 乳酸菌オリゴペプチダーゼにおける部位特異的変異と基質特異性の変化 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
林 清 ○森 澄子（春見隆文 北岡本光 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 乳酸菌オリゴペプチダーゼの機能解明（２２１） |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 乳酸菌オリゴペプチダーゼにおける部位特異的変異と基質特異性の変化 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
林 清 ○森 澄子（春見隆文 北岡本光 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 乳酸菌オリゴペプチダーゼの機能解明（２２１） |
| カテゴリ |
