Recognition of chitooligosaccharides and their N-acetyl groups by putative subsites of chitin deacetylase from a Deuteromycete, Colletotrichum lindemuthianum
| 業績名 | Recognition of chitooligosaccharides and their N-acetyl groups by putative subsites of chitin deacetylase from a Deuteromycete, Colletotrichum lindemuthianum |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食総研 資源素材化研究室 徳安健 佐賀大学農学部 光富勝 佐賀大学農学部 山口頂 食総研 酵素利用研究室 林清 食総研 資源素材化研究室 森隆 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | アミノ糖N-脱アセチル化酵素の高次構造に基づく触媒作用の制御 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
