マウス舌味蕾におけるレプチン受容体の発現と味神経甘味応答の抑制

業績名	マウス舌味蕾におけるレプチン受容体の発現と味神経甘味応答の抑制
年度	2000
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	重村憲徳1 三浦裕仁2 日下部裕子2 日野明寛2 中島清人3 杉本久美子4 二ノ宮裕三11九州大2食総研3朝日大4東京医科歯科大
発表論文(都道府県機関)
課題	食の機能性向上のための味覚情報の伝達認知機構に関する分子生物学的研究（２８１）
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