マウスにおける味蕾維持機構の解析
業績名
マウスにおける味蕾維持機構の解析
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
三浦 裕仁1
日下部 裕子1
橋渡 賢図2
杉 山 千 秋1
川松 美知子2
二ノ宮 裕三3
日 野 明 寛11食総研2生研機構3九州大
発表論文(都道府県機関)
課題
食の機能性向上のための味覚情報の伝達認知機構に関する分子生物学的研究(281)
カテゴリ
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