有機農業における品質研究の進展

業績名 有機農業における品質研究の進展
年度 2012
発表者所属
発表者 中央農研,田中福代
東北農研,村山徹
道総研中央農試,杉川陽一
茨城キリスト大,川上美智子
北農研,岡崎圭毅
中央農研,建部雅子
発表論文(都道府県機関) 日本土壌肥料学雑誌,83,351-357,2012.6
課題 有機栽培作物の香気成分の特徴とその形成要因の解明
カテゴリ 有機農業 有機栽培 肥料 土壌管理技術

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