タマネギ中のケルセチン分析法の室間再現性試験の解析結果

業績名	タマネギ中のケルセチン分析法の室間再現性試験の解析結果
年度	2014
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能,渡辺純（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能,石川祐子（独）農業・食品産業技術総合研究機構,北農研,大規模畑作,室崇人
発表論文(都道府県機関)
課題	健康機能性に関する成分分析法及び評価法の開発と標準化
カテゴリ	たまねぎ