脂肪細胞分化に伴うV型、VI型コラーゲンの特異的変化
業績名
脂肪細胞分化に伴うV型、VI型コラーゲンの特異的変化
年度
2000
研究機関名
畜産試験場
発表者所属
発表者
食肉特性件・中島郁世
室谷進
千国幸一
発表論文(都道府県機関)
課題
食肉形成に及ぼす結合組織機能の解明(130)
カテゴリ
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