脂肪細胞分化に伴うV型、VI型コラーゲンの特異的変化

業績名 脂肪細胞分化に伴うV型、VI型コラーゲンの特異的変化
年度 2000
研究機関名 畜産試験場
発表者所属
発表者 食肉特性件・中島郁世
室谷進
千国幸一
発表論文(都道府県機関)
課題 食肉形成に及ぼす結合組織機能の解明(130)
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