β-Cryptoxanthin alleviates diet-induced nonalcoholic steatohepatitis by suppressing inflammatory gene expression change in mice.

業績名 β-Cryptoxanthin alleviates diet-induced nonalcoholic steatohepatitis by suppressing inflammatory gene expression change in mice.
年度 2014
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,小堀真珠子
金沢大学,Yinhua Ni
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,機能性評価技術ユニット,高橋弓子
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研,カンキツ研究領域,杉浦実
退職,小川一紀
金沢大学,永島田まゆみ
金沢大学,金子周一
金沢大学,太田嗣人
発表論文(都道府県機関) PLOS ONE,9(5),e98294,2014.9
課題 代謝調節作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発
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