Two transaldolase isogenes from Moniliella megachiliensis behave in a different way depending on the stress class
| 業績名 | Two transaldolase isogenes from Moniliella megachiliensis behave in a different way depending on the stress class |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
,日本大学,,,岩田悠志 ,日本大学,,,水島大貴 ,日本大学,,,小林洋介 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,,食品機能研究領域,大倉哲也 ,日本大学,,,加藤順 ,日本大学,,,萩原淳 ,日本大学,,,春見隆文 ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of Bioscience and Bioengineering,119(2),148-152,2014.08 |
| 課題 | 食品及び食品素材の高付加価値化技術の開発 |
| カテゴリ |
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