水稲品種「つや姫」の炊飯特性研究

業績名	水稲品種「つや姫」の炊飯特性研究
年度	2014
研究機関名	山形県農業総合研究センター
発表者所属
発表者	浅野目謙之後藤元 ※1藤田直子 ※1中村保典 ※2新田洋司 ※3鈴木啓太郎
発表論文(都道府県機関)	、日本水稲品質・食味研究会第6回講演会
課題
カテゴリ	水稲品種良食味