中高圧処理を活用した長期冷蔵保存可能な果実シロップ漬の新規製造法

業績名	中高圧処理を活用した長期冷蔵保存可能な果実シロップ漬の新規製造法
年度	2015
研究機関名	石川県農林総合研究センター農業試験場
発表者所属
発表者	山本和貴三輪章志有手友嗣深井洋一山崎慎也水野文敬新川猛藤田智之吉野勇新田一朋森松和也中浦嘉子
発表論文(都道府県機関)	日本農芸化学会2016年度大会講演要旨集，2016.3
課題
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