高デキストラン生産菌のスクリーニングと生産されるデキストランの構造解析

業績名	高デキストラン生産菌のスクリーニングと生産されるデキストランの構造解析
年度	2001
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	舟根和美松尾知裕儀部茂八渡嘉敷唯章北村義明小林幹彦
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ