デキストランスクラーゼN末端基質結合部位の機能解析

業績名	デキストランスクラーゼN末端基質結合部位の機能解析
年度	2001
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	舟根和美石井忠寺澤和恵北村義明小林幹彦
発表論文(都道府県機関)
課題
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