核果類果実に含まれている機能性成分に関する研究　■．ウメ、アンズ、ネクタリンに含まれているカロテン含量の品種間差異

業績名	核果類果実に含まれている機能性成分に関する研究　■．ウメ、アンズ、ネクタリンに含まれているカロテン含量の品種間差異
年度	2001
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	田中敬一朝倉利員村松昇
発表論文(都道府県機関)
課題	カンキツ摂取量推定のためのバイオマーカーの開発
カテゴリ	あんずうめ機能性成分ネクタリン品種