園芸学会平成13年度春季大会シンポジウム「野菜・果実の新しい流通形態と消費の多様性」カット野菜・果実の原料供給の現状と問題
| 業績名 | 園芸学会平成13年度春季大会シンポジウム「野菜・果実の新しい流通形態と消費の多様性」カット野菜・果実の原料供給の現状と問題 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
永田雅靖 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | トマト、レタス等における野菜の成熟・老化・切断傷害等に関連する遺伝子の単離と解析 |
| カテゴリ |
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