食品衛生細菌の増殖に及ぼすカンショ葉の熱水抽出画分の影響
業績名
食品衛生細菌の増殖に及ぼすカンショ葉の熱水抽出画分の影響
年度
2001
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
吉元誠
奥野成倫
山川理
菅沼俊彦(鹿児島大)
発表論文(都道府県機関)
課題
甘しょ、さとうきび及びその副産物の健康機能の検索と特性評価
カテゴリ
かんしょ
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