小麦粉生地物性に関連する低分子量グルテニンの二次元電気泳動による解析

業績名 小麦粉生地物性に関連する低分子量グルテニンの二次元電気泳動による解析
年度 2001
研究機関名 農業技術研究機構
発表者所属
発表者 船附稚子
高田兼則
加藤明
斉藤浩二
桑原達雄
西尾善太
山内宏昭
発表論文(都道府県機関)
課題 高度耐冷性イネの育種素材化
カテゴリ 育種 小麦

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