EGTAを用いた発芽小麦粉の糊化粘度の測定

業績名 EGTAを用いた発芽小麦粉の糊化粘度の測定
年度 2001
研究機関名 農業技術研究機構
発表者所属
発表者 松倉潮
金子成延
今井徹(食総研)
発表論文(都道府県機関)
課題 小麦品種における高品質化栽培技術の開発
カテゴリ 小麦

こんにちは!お手伝いします。

メッセージを送信する

こんにちは!お手伝いします。

リサちゃんに問い合わせる