乾燥サツマイモ主体飼料による肉牛肥育（その２）肉質および食味評価

業績名	乾燥サツマイモ主体飼料による肉牛肥育（その２）肉質および食味評価
年度	2001
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	柴伸弥鳥居伸一郎（トヨタ自動車）常石英作松崎正敏
発表論文(都道府県機関)
課題	肥育開始の早期化が増体およびＩＧＦ系に及ぼす影響の解明
カテゴリ	乾燥肉牛良食味