交雑種去勢牛の肥育にともなう筋肉性状の変化

業績名	交雑種去勢牛の肥育にともなう筋肉性状の変化
年度	2001
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	中西直人山田知哉河上眞一青木康浩
発表論文(都道府県機関)
課題	飼料構成と運動負荷による肉質制御技術の開発
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