論文: 炊飯米の非破壊モチ・ウルチ判別法
業績名
論文: 炊飯米の非破壊モチ・ウルチ判別法
年度
2001
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
鈴木雅博
発表論文(都道府県機関)
課題
東北地域農産物の新機能性検索と用途開発
カテゴリ
用語の事典として使えます。
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