主要研究成果(参考): ホウレンソウの培養液中カリウム濃度変更による抗酸化活性の変動
業績名
主要研究成果(参考): ホウレンソウの培養液中カリウム濃度変更による抗酸化活性の変動
年度
2001
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
福永亜矢子
発表論文(都道府県機関)
課題
軟弱野菜類の土壌、栄養環境による抗酸化活性成分の消長と変動要因の解明
カテゴリ
ほうれんそう
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