サトウキビ酢の抗変異原性など機能性
| 業績名 | サトウキビ酢の抗変異原性など機能性 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業技術研究機構 吉元誠 奥野成倫 諏訪一勇 杉本明 和田浩二（琉球大） |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 甘しょ、さとうきび及びその副産物の健康機能の検索と特性評価 |
| カテゴリ | 機能性 さとうきび |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | サトウキビ酢の抗変異原性など機能性 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業技術研究機構 吉元誠 奥野成倫 諏訪一勇 杉本明 和田浩二（琉球大） |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 甘しょ、さとうきび及びその副産物の健康機能の検索と特性評価 |
| カテゴリ | 機能性 さとうきび |
