カプサイシン添加による血液流動性の変化
業績名
カプサイシン添加による血液流動性の変化
年度
2002
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
菊池佑二
発表論文(都道府県機関)
課題
血液レオロジ-因子に及ぼす食品成分の解明と血液レオロジ-測定法の開発
血液レオロジ-因子に及ぼす食品成分の解明と血液レオロジ-測定法の開発
カテゴリ
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