発芽玄米を用いた膨化加工品の試作

業績名	発芽玄米を用いた膨化加工品の試作
年度	2002
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	大坪研一岡留博司奥西智哉
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ	加工