貯蔵温度が沖縄県産Ｑｕｅｅｎ Typeパインアップル’ボゴール’の低温障害発生に及ぼす影響
| 業績名 | 貯蔵温度が沖縄県産Ｑｕｅｅｎ Typeパインアップル’ボゴール’の低温障害発生に及ぼす影響 |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中村宣貴 森良種 椎名武夫 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 青果物の品質変動予測と品質保持効果の定量化手法の開発 青果物の品質変動予測と品質保持効果の定量化手法の開発 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
