枯草菌におけるガンマ-ポリグルタミン酸分解酵素の解析

業績名	枯草菌におけるガンマ-ポリグルタミン酸分解酵素の解析
年度	2002
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	木村啓太郎伊藤義文
発表論文(都道府県機関)
課題	納豆菌・枯草菌の酵素及び物質生産制御におけるペプチドフェロモンの機能解明納豆菌・枯草菌の酵素及び物質生産制御におけるペプチドフェロモンの機能解明
カテゴリ