肥育豚への茶殻サイレージ給与が展示期間中の豚肉の品質保持に及ぼす影響

業績名	肥育豚への茶殻サイレージ給与が展示期間中の豚肉の品質保持に及ぼす影響
年度	2002
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	三津本　充佐々木啓介谷田部　隆（茨城県畜試）岩木史之（兵庫県畜試）蔡　義民藤田泰仁久保正法
発表論文(都道府県機関)
課題	畜産物の味と鮮度の解析手法の開発
カテゴリ	茶品質保持豚