暗中に保存したコマツナ葉のプロテアーゼ

業績名	暗中に保存したコマツナ葉のプロテアーゼ
年度	2002
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	与座宏一（食総研）岩橋由美子大坪研一（食総研）細田浩（食総研）
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ	こまつな