煎茶の1煎、2煎、3煎液の成分組成に基づく溶出特性
業績名
煎茶の1煎、2煎、3煎液の成分組成に基づく溶出特性
年度
2002
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
農業技術研究機構 坂本彬(エコプロリサーチ)
中川致之(エコプロリサーチ)
杉山弘成(エコプロリサーチ)
堀江秀樹
発表論文(都道府県機関)
課題
分析手法及び評価技術の開発
カテゴリ
茶
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