米の極微弱発光現象の画像計測と脂肪酸度の推定

業績名	米の極微弱発光現象の画像計測と脂肪酸度の推定
年度	2002
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	食品総合研究所食品工学部計測工学研萩原昌司食品総合研究所食品工学部計測工学研大谷敏郎宇都宮大学齋藤高弘宇都宮大学志賀　徹
発表論文(都道府県機関)
課題	極微弱発光を用いた農産物・食品品質の計測技術の開発極微弱発光を用いた農産物・食品品質の計測技術の開発
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