Molecular cloning and structural characterization of the hagfish proteinase inhibitor of the alpha-2-macroglobulin family
| 業績名 | Molecular cloning and structural characterization of the hagfish proteinase inhibitor of the alpha-2-macroglobulin family |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 アリムジャン イディリス 食品総合研究所 食品素材部 穀類特性研 大坪研一 食品総合研究所 食品素材部 穀類特性研 與座宏一 長田俊也 中道 昇 松村外志張 猪飼 篤 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 酵素遺伝子あるいは酵素インヒビターの遺伝子導入による米の品質改善 酵素遺伝子あるいは酵素インヒビターの遺伝子導入による米の品質改善 |
| カテゴリ |
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