蛍光誘導体化による米一粒の遊離脂肪酸含量の測定法

業績名 蛍光誘導体化による米一粒の遊離脂肪酸含量の測定法
年度 2004
研究機関名 農業・生物系特定産業技術研究機構
発表者所属
発表者 農業・生物系特定産業技術研究機構 松倉潮
金子成延
食総研 門間美千子
発表論文(都道府県機関)
課題 米品質の高位安定化機構の解明と新形質イネ育種素材の開発
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