β-クリプトキサンチン研究最近の進歩

業績名 β-クリプトキサンチン研究最近の進歩
年度 2004
研究機関名 農業・生物系特定産業技術研究機構
発表者所属
発表者 農業・生物系特定産業技術研究機構 矢野昌充
生駒吉識
杉浦実
発表論文(都道府県機関)
課題 カンキツ摂取量推定のためのバイオマーカーの開発 カンキツ果実の機能性成分の品種・系統間差と集積機構の解明
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