単分散ゼラチンマイクロビーズの調製のためのマイクロチャネル乳化に適した油相の検討

業績名	単分散ゼラチンマイクロビーズの調製のためのマイクロチャネル乳化に適した油相の検討
年度	2005
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	食品総合研究所食品工学部反応分離工学研究室岩本悟志中川圭中嶋光敏鍋谷浩志
発表論文(都道府県機関)
課題	高機能分離膜等の利用による廃食用油からの有用成分回収技術の開発
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