煎茶製造工程別および葉位別無機元素含有量の変化
業績名
煎茶製造工程別および葉位別無機元素含有量の変化
年度
2005
研究機関名
農業・生物系特定産業技術研究機構
発表者所属
発表者
農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶研 機能解析部 部長 木幡勝則
林宣之
大竹英次
桑原秀行
氏原ともみ
一関高専 手島暢彦
一関高専 鍬形志乃
一関高専 小田嶋次勝
発表論文(都道府県機関)
課題
分析手法及び評価技術の開発
カテゴリ
茶
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