成熟に伴うハマナス果実の成分変化
| 業績名 | 成熟に伴うハマナス果実の成分変化 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
若本由加里 |
| 発表論文(都道府県機関) |
下北ブランド研究開発センター試験研究報告，2，53～60，2003.12 |
| 課題 | 地域未・低利用資源基礎調査事業 |
| カテゴリ | 加工 なす |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 成熟に伴うハマナス果実の成分変化 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
若本由加里 |
| 発表論文(都道府県機関) |
下北ブランド研究開発センター試験研究報告，2，53～60，2003.12 |
| 課題 | 地域未・低利用資源基礎調査事業 |
| カテゴリ | 加工 なす |
