食肉の脂肪交雑検査方法及び装置

業績名	食肉の脂肪交雑検査方法及び装置
年度	2003
研究機関名	大阪府立食とみどりの総合技術センター
発表者所属
発表者	入江正和
発表論文(都道府県機関)	2004.2，特願2004-039433
課題	規格外ナスの有効利用・再資源化に関する技術開発
カテゴリ	加工