新規農産加工食品開発試験
業績名
新規農産加工食品開発試験
年度
2004
研究機関名
青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
発表者所属
発表者
富田秀弘
若本由加里
発表論文(都道府県機関)
下北ブランド研究開発センター試験研究報告.3,18-23,2004.12
課題
地域特産農畜産物活用製品化技術開発事業
カテゴリ
加工
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