膜分離技術を用いたキクイモオリゴ糖精製・濃縮プロセス
業績名
膜分離技術を用いたキクイモオリゴ糖精製・濃縮プロセス
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
反応分離研・鍋谷浩志
中嶋光敏
発表論文(都道府県機関)
課題
オリゴ糖分離精製用ナノフィルトレーションシステムの特性解明(168)
カテゴリ
きくいも
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