膜分離技術を用いたキクイモオリゴ糖精製・濃縮プロセス

業績名 膜分離技術を用いたキクイモオリゴ糖精製・濃縮プロセス
年度 2000
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 反応分離研・鍋谷浩志
中嶋光敏
発表論文(都道府県機関)
課題 オリゴ糖分離精製用ナノフィルトレーションシステムの特性解明(168)
カテゴリ きくいも

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