近赤外一粒分析法による玄米異品種混入の有無の判定

業績名 近赤外一粒分析法による玄米異品種混入の有無の判定
年度 2000
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 流通工学研
中村 宣貴
非破壊研
寺澤 洋子
伊豫 知枝
河野 澄夫
発表論文(都道府県機関)
課題 物理化学的ストレスが青果物の生理特性に及ぼす影響の解明
カテゴリ 品種

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