酵母により発現したＲｏｂｉｌｌａｒｄａｓｐ．Ｙ－２０のエンドＢグルカナーゼＩの性質
| 業績名 | 酵母により発現したＲｏｂｉｌｌａｒｄａｓｐ．Ｙ－２０のエンドＢグルカナーゼＩの性質 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所・柏木豊 鈴木チセ 谷口肇 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | セロオリゴ糖生産酵素の特異性及び構造の改変（１９６） |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 酵母により発現したＲｏｂｉｌｌａｒｄａｓｐ．Ｙ－２０のエンドＢグルカナーゼＩの性質 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所・柏木豊 鈴木チセ 谷口肇 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | セロオリゴ糖生産酵素の特異性及び構造の改変（１９６） |
| カテゴリ |
