米飯を試料とする米の品種判別技術

業績名 米飯を試料とする米の品種判別技術
年度 2000
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 穀類特性研・大坪 研一
穀類特性研・中村 澄子
研究交流科・豊島 英親
穀類特性研・岡留 博司
生物研)・川崎信二
発表論文(都道府県機関)
課題 RAPD法による米一粒を用いた品種判別技術の開発(89)
カテゴリ 品種

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