電子線殺菌方法

業績名 電子線殺菌方法
年度 2000
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 企画科・林徹
放射線研・等々力節子
岡山大学農学部・多田幹郎
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社・坂上和之
津田義彦
発表論文(都道府県機関)
課題 低エネルギー電子ビームを用いた食品の処理技術の開発(152)
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