液体の連続殺菌装置及び液体の連続殺菌方法
業績名
液体の連続殺菌装置及び液体の連続殺菌方法
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
製造工学研・植村邦彦
発表論文(都道府県機関)
課題
電気化学・物理化学処理等による食品加工技術の高度化(161)
カテゴリ
用語の事典として使えます。
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