液体の連続殺菌装置及び液体の連続殺菌方法

業績名 液体の連続殺菌装置及び液体の連続殺菌方法
年度 2000
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 製造工学研・植村邦彦
発表論文(都道府県機関)
課題 電気化学・物理化学処理等による食品加工技術の高度化(161)
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