食品製造ラインの迅速自主衛生管理に有効な蛋白質ふき取り検査法
業績名
食品製造ラインの迅速自主衛生管理に有効な蛋白質ふき取り検査法
年度
2006
研究機関名
農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者
川崎晋
川本伸一
発表論文(都道府県機関)
課題
a.危害要因の簡易・迅速・高感度検出技術の開発
カテゴリ
用語の事典として使えます。
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