農畜産加工副産物を原料とした酵母による機能性糖脂質の生産

業績名	農畜産加工副産物を原料とした酵母による機能性糖脂質の生産
年度	2006
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	高桑直也斎藤勝一中司啓二
発表論文(都道府県機関)
課題	ａ．寒地畑作物バイオマス資源の多段階利用技術の開発
カテゴリ	加工機能性