2009年度   Characterization and expression analysis of exopolysaccharide gene cluster in Lactobacillus fermentum TDS030603

2007年度   Sequence analysis of the α-galactosidase MEL gene governing the efficient production of ethanol from raffinose-rich molasses in the yeast Lachancea thermotolerans.

2006年度   農畜産加工副産物を原料とした酵母による機能性糖脂質の生産

2002年度   真菌セレブロシドの構造特性と合成遺伝子

2002年度   乳糖資化性酵母Kluyveromyces lactisのセレブロシド構成分と代謝関連遺伝子

2014年度   有用脂質含量の高い植物葉部

2013年度   稲わらおよびソルガム稈部に含まれる機能性脂質セラミドの利用

2013年度   バイオディーゼル燃料製造副産物を原料とした酵母による油脂生産

2009年度   バイオディーゼル品質規格に適合する脂肪酸組成を有する油脂蓄積酵母

2008年度   てんさい搾汁液を原料とするバイオエタノール生産用酵母

2007年度   小麦由来エタノール製造副産物（小麦DDG）に含まれる機能性脂質の利用

2006年度   農畜産加工副産物を原料とした酵母による機能性糖脂質の生産

2004年度   農産物およびその加工副産物における機能性脂質セラミドの含量

2004年度   農産物およびその加工副産物における機能性脂質セラミドの含量

2003年度   動物型および植物型スフィンゴ糖脂質の簡易判別法

2003年度   動物型および植物型スフィンゴ糖脂質の簡易判別法

2007-2009年   [独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 生物系特定産業技術研究支援センター イノベーション創出基礎的研究推進事業]   油糧酵母による国産バイオディーゼルの効率的生産技術の開発